A tendência mais forte no delivery é simples: não é só vender mais — é vender melhor. Aumentar o ticket médio depende de estrutura de oferta e de como você apresenta as escolhas dentro do cardápio.
Ideias que funcionam muito bem:
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Combos prontos (economia percebida)
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Upsell no carrinho: “adicione bebida por +X”
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Complementos visíveis e fáceis (molhos, borda, extra proteína)
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“Mais vendido” em destaque nas categorias
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Ofertas por quantidade (leve 2, leve 3)
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Frete/benefício condicionado (“acima de X o frete fica melhor”)
Exemplo prático (modelo pronto):
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Produto principal: Hambúrguer
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Sugestão automática: batata + bebida com preço especial
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Complementos: bacon, queijo extra, molho da casa
Resultado: o cliente monta um pedido maior sem perceber fricção.
